Trời mưa lạnh mà có thịt om măng ăn cơm nóng hổi thì ngon không gì bằng!

vật liệu bạn cần chuẩn bị:

4 cây măng nhỏ

1 thìa canh xốt ớt Doubanjiang

300g thịt lợn

15ml dầu hào, 15ml nước tương

1 miếng nhỏ mỡ lợn

1 củ tỏi

Dầu ăn.

Cách làm:

Măng sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn.

Đun sôi một nồi nước, cho măng vào luộc trong 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Thịt thái miếng vừa ăn, mỡ lợn thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ thái lát.

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng khoảng 50% rồi cho tỏi và xốt ớt vào đảo đều. Đổ mỡ lợn vào đảo chung cho thơm.

Sau đó đổ thịt lợn vào xào săn. Thêm măng đã luộc vào đảo đều.

Đổ một ít nước vào đun sôi ở lửa lớn sau đó thêm nước tương, dầu hào vào cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa và đun thêm 8 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Măng là một trong những thực phẩm được nhiều tình nhân thích bởi vị giòn ngọt của Nguyên liệu này. Kết hợp măng với thịt trong món thịt om măng kiểu này vừa ngon lại ấm nóng, ăn với cơm trong trắng ngày lạnh thì quá tuyệt rồi!

Chúc bạn làm được món thịt om măng thật ngon nhé!

Mỉm cười trước những khoảnh khắc âu yếm trong thế giới động vật

Những bức ảnh dưới đây sẽ đưa lại cho bạn một ngày cuối tuần dễ chịu:

Gấu mẹ chơi đùa với gấu con

Hai chú ốc sên thân mật

Những nụ hôn trong thế giới thiên nhiên

Ngựa vằn âu yếm

chó biển mẹ và Hải cẩu con trong giây khắc âu yếm

Hai chú cầy thảo nguyên

Ngôn ngữ thương của loài rắn

Tình cảm của hai chú sư tử biển

Hai chú cá

Hai chú cú

Hai chú chim cánh cụt Magellan

Kỳ lạ: phút giây thân mật giữa mèo và cá koi

Bích Ngọc

Theo Daily Mail

Tag : tình nhiếp ảnh chốc lát đẹp tự nhiên Động vật thiên nhiên

Tôi không an tâm khi trẻ phải đi học lại vào tuần sau

Nếu vì lý do trẻ ở nhà quá lâu, không ai trông giữ sinh hư thì không phải, bởi suốt hè ba tháng thì ai trông? Trong khi đó, nhiều nơi, nhiều trường cũng đang cho tài liệu cho học trò về nhà tự học bài.



Nếu vì lý do cha mẹ phân tâm hoặc phải thay nhau coi ngó con, dẫn đến bỏ bễ hoặc năng suất làm việc sút giảm, từ đó ảnh hưởng đến doanh nghiệp, đến toàn xã hội thì cũng không phải. Bởi nếu là lĩnh vực sinh sản, nhân lực chỉ là một nhân tố. yếu tố đầu ra, đầu vào cũng không kém phần quan yếu, mà hiện giờ ai cũng biết, nhiều nước, trong đó có Trung Quốc đang ngập chìm để chống dịch, doanh nghiệp trong nước không gặp khó mới là lạ. Còn dịch vụ, xin thưa, học trò có đi học trong thời buổi này cũng sẽ vắng hoe, trừ ....bệnh viện.

Bài viết cùng tác giả:



Còn nếu nói ảnh hưởng đến kế hoạch làm việc và nghỉ ngơi của thầy cô giáo thì càng không đúng. Ba tháng hè, thời gian thật sự họ cũng nghỉ cũng đâu có nhiều, họ cũng làm việc mà. Nếu ai không tin thì có thể thẩm tra lại.



vì thế, tôi nghĩ, hai tuần cho học sinh nghỉ là chưa đủ dù chúng ta đã làm tốt công tác kiểm soát dịch trong thời gian này. Đừng vì kết quả ngày nay mà chủ quan, bởi những gì chúng ta khống chế được là của những nguy cơ trước đó, của đường "chính ngạch" từ Trung Quốc, còn những nguy cơ trong mai sau từ những đường "tiểu ngạch" là từ các nhà nước khác. Chỉ cần một sơ ý nhỏ như Vĩnh Phúc, giờ đã trở thành hoạ.

Nên nhớ, học là học cả đời chứ đâu phải ngày một ngày hai. Chậm thêm một tuần hay hai tuần, trẻ cũng không học dốt đi, trong khi đó, chúng lại là mai sau của sơn hà.

san sớt bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Quý Nguyễn

Chàng trai 9X truyền cảm hứng nghiên cứu trên diễn đàn quốc tế

Vượt qua các ứng viên có thành tích nghiên cứu khoa học ấn tượng, Ngô Khắc Hoàng (quê ở Danh Thắng, Hiệp Hòa, Bắc Giang) đang làm nghiên cứu sinh lĩnh vực truyền thông vô tuyến Đại học Paris-Saclay (Pháp) là người Việt trước nhất có mặt trong danh sách 10 trên 200 đại biểu dự diễn đàn khoa học HLF lần thứ 7 vừa tổ chức hồi tháng 9 tại Đức. Diễn đàn là nơi quy tụ các nhà khoa học hàng đầu thế giới trong lĩnh vực điện tử, công nghệ, viễn thông được tổ chức mỗi năm một lần.

Để được dự diễn đàn, Hoàng sang trọng vòng nộp đơn gồm các nghiên cứu và bài viết truyền cảm hứng trên góc độ là nhà khoa học. Vòng tiếp theo, Hội đồng Viện nghiên cứu Heidelberg (Đức) sẽ phỏng vấn trực tiếp. Hoàng được chọn vào top 10, vì có thành tích với bài báo được đăng trên tạp chí của Viện Kỹ sư điện và Điện tử (IEEE), 11 ít khoa học được diễn đạt tại các hội thảo khoa học chuyên ngành và một bằng sáng chế. Câu chuyện của cậu sinh viên nghèo vượt khó, từng nhận học bổng Shinnyo-en của Tổ chức từ thiện Shinnyo - Nhật Bản vì có 4 năm liền học giỏi khi học Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội, cũng vấn quan hoài của hội đồng xét duyệt.

Từ chàng trai nghèo ở làng quê, Ngô Khắc Hoàng được xướng tên trên diễn đàn khoa học quốc tế.

Sinh ra tại một vùng quê tỉnh Bắc Giang, khi điện thoại chưa phổ thông như bây chừ, Hoàng ít có thời cơ tiếp xúc với điện thoại, càng không hề có khái niệm về khoa học viễn thông. "Hồi đó, cả làng chỉ một nhà có điện thoại, việc liên lạc hết sức khó khăn và bất tiện", Hoàng kể. Đến năm 2006, gia đình lắp điện thoại nhất quyết, kể từ đó thế giới khoa học bắt đầu mở ra. Cậu bé lớp 9 lúc đó luôn tò mò và tự hỏi tại sao một thiết bị nhỏ như vậy có thể kết nối mọi người ở cách hàng ngàn cây số. Trên trường, Hoàng hăng say tìm hiểu môn toán và vật lý với ý nghĩ có thể tìm ra câu giải đáp.

Năm 2010, trở nên sinh viên lớp tuấn kiệt ngành điện tử và viễn thông, Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Hoàng không chỉ tìm được câu đáp về câu hỏi anh băn khoăn lâu nay nay mà còn tìm ra say mê và con đường sau này của bản thân. Xác định theo con đường nghiên cứu khoa học lâu dài, Hoàng bắt đầu tham gia nghiên cứu những đề tài về điện tử và khoa học công nghệ từ năm hai đại học qua chương trình thực tập hè tại Đại học nhà nước Singapore.

Mong muốn học hỏi tích lũy kinh nghiệm, Hoàng bạo dạn xin tham gia nhóm nghiên cứu của thầy cô trong trường. Nhờ những tri thức nghiên cứu học được từ thầy cô, anh được tham gia Diễn đàn Honda dành cho kỹ sư và nhà khoa học trẻ châu Á tại Nhật Bản. "Những trải nghiệm như vậy là nhịp để tôi trưởng thành và sẵn sàng cho những thử thách lớn hơn", Hoàng nói. Năm 2015, sau khi tốt nghiệp thủ khoa với tấm bằng cử nhân xuất sắc ngành điện tử viễn thông, Hoàng ở lại trường một năm trước khi sang Pháp bắt đầu sự nghiệp nghiên cứu.

Làm nghiên cứu sinh tại Đại học Paris- Saclay (Pháp), đề tài tiến sĩ Hoàng chọn lĩnh vực truyền thông vô tuyến với mong muốn trở nên nhà khoa học máy tính. Nghiên cứu của anh tập trung vào việc phân tích giới hạn và giải thuật truyền thông cho hệ thống truyền thông không nhất quán, nhằm giải quyết vấn đề truyền tín hiệu qua kênh không dây trong điều kiện hạ tầng truyền bị hạn chế hoặc hư hại. "Các thảm họa tự nhiên có thể gây tê liệt nguồn điện và mạng điện thoại. Việc duy trì hoạt động của mạng truyền thông trong điều kiện này giúp đảm bảo liên lạc, tương trợ quá trình phản ứng và khắc phục hậu quả. Điều này có ý nghĩa với giang san chịu nhiều thiên tai như Việt Nam", Hoàng cho biết.

Hoàng (bên trái) cùng Jeffrey Dean- Trưởng viện nghiên cứu Google AI toàn cầu tại diễn đàn HLF 2019. Ảnh: NVCC

Là một nhà nghiên cứu trẻ, Hoàng cho biết, động lực làm nghiên cứu - sự chủ động nắm bắt cơ hội - khả năng ngoại ngữ là bộ ba tiêu chí quan yếu nhất giúp người trẻ có thể tiếp cận và đeo đuổi nghiên cứu khoa học. "Động lực giúp chúng ta gắn bó và có cảm xúc với việc nghiên cứu, để thấy khoa học không khô. Chủ động nắm bắt cơ hội tham gia nghiên cứu trong các trường đại học và học tập tại nước ngoài. Ngoài ra, để có thể tham dự nghiên cứu, khả năng ngoại ngữ cũng là yếu tố quan yếu giúp tiếp cận các tài liệu khoa học cũng như bàn thảo kết quả nghiên cứu", Hoàng nói.

Nói về dự kiến mai sau, Hoàng mong muốn sẽ đấu làm sau tiến sĩ (postdoc) để học hỏi ở các môi trường nghiên cứu quốc tế hàng đầu, xúc tiếp rộng hơn với cộng đồng nghiên cứu và các kiến thức mới về như trí não nhân tạo. Sau đó độ nhịp cho vị trí nghiên cứu chính thức tại một trung tâm nghiên cứu hợp.

Lễ kỷ niệm 60 năm ngày thành lập Bộ Khoa học và Công nghệ

Ngày 29-30/11/2019, Lễ kỷ niệm 60 năm ghi dấu chặng đường thành lập và trưởng thành của ngành Khoa học và Công nghệ bằng việc đón nhận Huân chương cần lao hạng Nhất cùng những thành quả trong phát triển kinh tế từng lớp, sẽ diễn ra tại trọng điểm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội.

Lễ kỷ niệm là dịp điểm lại những mốc phát triển của ngành, những cá nhân chủ nghĩa nhà khoa học xuất sắc... góp phần vào quá trình phát triển của đất nước. Trong khuôn khổ chương trình kỷ niệm còn có triển lãm thành quả khoa học công nghệ, hội thảo kết nối khoa học công nghệ với kinh doanh; các phiên trao đổi và thuyết trình với sự tham gia của nhiều chuyên gia đầu ngành trong nước.

Thông tin về Lễ kỷ niệm