Thứ Ba, 17 tháng 3, 2020

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng

1. Thịt ba chỉ luộc

vật liệu:

400g thịt ba chỉ

4 lát gừng

2 cây hành lá

30ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 15ml giấm, 15ml dầu ớt

3 tép tỏi băm nhỏ.

Cách làm:

Tỏi cho vào bát rồi thêm nước tương, giấm và dầu ớt vào trộn đều làm nước chấm. Thịt rửa sạch cho vào nồi cùng hành lá, gừng và rượu nấu bếp. Luộc chín thịt (đun sôi rồi đun ở lửa vừa khoảng 25 phút).

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng - Ảnh 1.

Thịt vớt ra, thái thành miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa. Khi ăn chấm với nước tương chua cay.

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng - Ảnh 2.

Thành phẩm:

Thịt luộc là món ăn quá thân thuộc, cách chế biến nhanh và giữ được vẹn tròn dinh dưỡng. Khi ăn chấm với chút nước tương chua cay cũng ngon lắm đấy!

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng - Ảnh 3.

2. Canh cải nấu đậu phụ

vật liệu:

1 hộp đậu phụ

2 quả cà chua

½ cây cải thảo

30ml nước tương, 3g muối

Dầu ăn

Nước luộc thịt.

Cách làm:

Cà chua rửa sạch thái nhỏ. Cải thảo thái sợi rồi rửa sạch. Đậu phụ thái khối vuông vừa ăn rồi chiên qua.

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng - Ảnh 4.

Chiên chín sém vàng đậu phụ sau đó thêm cà chua vào đảo chung. Đổ cải thảo vào đảo cùng, nêm thêm muối và nước tương vào đảo đều rồi đậy nắp đun ở lửa vừa khoảng 3 phút. Đổ nước luộc thịt của món thịt luộc vào, đun sôi và nêm nếm lại làm món canh nhé!

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Canh cải nấu đậu phụ là một món rau có vị ngọt ngon thanh mát. Chúng ta sử dụng ngay nước luộc thịt để nấu món canh này sẽ làm cho món canh thêm ngon và mặn mà hơn đấy.

Cơm tối chỉ hai món thôi nhưng lại ngon cơm vô cùng - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!

Không khó kiếm việc thoát nghèo

Chia sẻ về nhịp khoảng việc làm để , nhiều bạn đọc VnExpress khẳng định xã hội không thiếu nhu cầu tuyển dụng cần lao:

Ở thành thị hiện giờ rất thiếu người giúp việc siêng năng, không đánh cắp, đáng tin... lương 5-8 triệu cũng rất khó tìm người. Chỉ cần siêng năng, chịu cực, trung thực, lên tỉnh thành kiếm công việc đủ ăn không quá khó. Có ông chủ tiệm bánh khi mới qua Việt Nam từ Campuchia, không nói được tiếng Việt phải ngủ ngoài đường, đẩy xe giao bánh cho các tiệm, nhưng chịu khó học hỏi chung cuộc trở nên chủ tiệm bánh nức danh.

Tôi quê miền Tây, nhiều lần về thăm quê, thấy nhiều ông ngồi nhậu với cóc, ổi từ sáng đến chiều rồi than nghèo kể khổ. Thay vì ngồi nhậu, hát karaoke than thở... họ có thể dành thời gian đọc các tài liệu liên tưởng đến công việc của họ: nếu trồng cây thì đọc sách về các chăm sóc cây trồng, làm thế nào tăng năng suất...

Nhiều người than nghèo lại đi nhậu thay vì đọc sách, hoặc tìm thầy học hỏi để phát triển. Vậy thì họ sẽ mãi nghèo thôi. Người làm từ thiện có thể cho họ gạo để họ không đói, nhưng không thể làm họ trở thành có kiến thức, kỹ năng để tự họ tạo ra thu nhập nếu họ không muốn học hỏi.

Minh

Tôi kinh dinh ăn uống giải khát, mấy bà chị kinh dinh nhà hàng, khách sạn, cực nhất là kiếm viên chức, lương cơ bản ít ra cũng vài triệu đồng, bao ăn ở, điện nước, vậy mà nhiều khi kiếm không thuê đủ viên chức. Có cậu em từ Nông Cống (Thanh Hoá) vào Vũng Tàu kiếm việc, sau 5 năm gặp lại, người này san sớt thành công nhất là thuyết phục được cả gia đình bỏ quê vào Vũng Tàu. Trước kia, mỗi năm mẹ cậu chỉ bán được 10 triệu đồng tiền thóc mà làm từ sáng đến tối, trong khi vào đây làm 8 tiếng tạp vu kiếm 5 triệu/ tháng.

Phuc

Năm 2001 có thể cuộc sống sẽ khó khăn, khó kiếm việc hơn bây giờ nhiều, đồ ăn không có, có khi nhà gạo cũng hết. Nhưng giờ là năm 2020, cuộc sống đã dễ thở hơn rất là nhiều, không sợ phải thiếu ăn, thiếu mặc như xưa. Chỉ cần siêng năng, chịu thương chịu khó thì hiện thời rất nhiều việc: như xin làm bảo vệ hôm mai, xin làm thuê ty, xin làm phụ hồ. Chỉ cần chăm chỉ thì không những nuôi được bản thân mà còn lo cho gia đình nữa.

Theo tôi, cái nghèo ở đây là do không chịu đổi thay. Nếu chịu thương chịu khó lên Cần Thơ, hay Sài Gòn, Long An, Bình Dương vào các khu công nghiệp thì thu nhập cũng ổn. Chứ 28 tuổi rồi mà còn làm mấy công việc cập kênh, bữa có bữa không, thì biết đến bao giờ mới hết nghèo?

đương nhiên, không có chữ thì phải đi làm mướn, tôi thuê nhiều người chỉ làm bảo vệ đêm, rất nhàn mà lương 4 triệu đồng/ tháng. Hoặc cũng có thể đi phụ quán cơm, hay rất nhiều việc phổ biến khác. không thể đói được.

Sao không lên miền đông lập nghiệp nhỉ? Thời hiện giờ rồi mà còn làm công cà ngày không được 200 nghìn đồng thì sao sống nổi? Như công ty tôi, lương thuộc hạng thấp nhưng nếu chịu thương chịu khó thì vẫn kiếm được tầm 7-10 triệu đồng/ tháng, vẫn ổn hơn cập kênh từng ngày.

san sớt bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Lê Phạm tổng hợp

Bảy dấu hiệu trẻ nói dối

Adrian Furnham là nhà tâm lý học, giáo sư tại University College London, Anh, từng thực hiện nhiều nghiên cứu về hành vi nói dối ở trẻ mỏ và đúc kết bảy dấu hiệu thường xảy ra nếu một đứa trẻ không trung thực.

Tuy nhiên, giáo sư Adrian cho biết không phải 100% trẻ thơ có một hoặc một vài miêu tả dưới đây đều đang nói láo. Có thể các em bị ức chế ý thức, có cảm giác không an toàn. Phụ huynh nên kết hợp dạo chứng cứ đáng tin để đi đến kết luận rút cuộc.

1. Ngập ngừng khi giải đáp câu hỏi của người lớn

Nếu bạn đặt câu hỏi đơn giản, không mất nhiều thời gian nghĩ suy, nhưng trẻ lại trả lời ngập ngừng, ngắc ngứ thì có thể các em đang cân nhắc nên nói thật hay nói láo hoặc đang bịa câu giải đáp ăn nhập.

Chẳng hạn, bạn hỏi: "bữa nay ở nhà con đã học bài chưa?". Đây là câu hỏi trực tiếp, chỉ cần trả lời có hoặc không và không mất thời gian nghĩ suy. Tuy nhiên, nếu trẻ tỏ ra lúng túng khi đáp thì có thể các em không muốn nói sự thật.

2. đổi thay chủ đề

Tương tự với những câu hỏi đơn giản, trực tiếp, thay vì đưa ra đáp án ngay tức khắc, trẻ lại lảng tránh đáp, chuyển sang chủ đề khác có thể đồng nghĩa với việc che giấu sự thực. Điều này được lý giải bởi nhiều đứa trẻ không muốn đáp những câu hỏi liên quan đến vấn đề muốn giấu vì sợ nói ra bị lộ tẩy.

Ảnh: Shutterstock.

Ảnh: Shutterstock.

3. Tông giọng cao hơn bình thường

Giọng nói của trẻ em thường được nâng cao hơn, đặc biệt về cuối câu, khi luận bàn về chủ đề gây ra sự bất an hoặc sợ hãi. Điều này bao gồm khả năng các em đang nói dối và cảm thấy không thoải mái khi phải che giấu sự thực. Tuy nhiên, vẫn có loại thể trừ trường hợp trẻ có nếp nâng cao tông giọng về cuối khi nói chuyện.

4. Sôi nổi hơn thường ngày

Khi một đứa trẻ nói nhanh và không ngừng trả lời những câu hỏi đơn giản, dù người lớn không đề nghị thì có thể em này không nói sự thực. Trẻ nói dối thường nói nhiều hơn thông thường, thêm thắt nhiều chi tiết vì cho rằng nếu nói chậm hoặc ít, mọi người sẽ phát hiện sơ hở trong câu chuyện. ngoại giả, các em hy vọng chuyện trò cởi mở sẽ gia tăng sự tin cậy từ phía mọi người xung quanh.

5. Nói lắp

Nói lắp có thể là tín hiệu cho thấy trẻ đang thiếu trung thực. Nếu thường ngày trẻ không mắc tật nói lắp, hành động này thể hiện các em đang cảm thấy lo âu, sợ hãi, là cơ chế phòng thủ khi che giấu sự thực. Tín hiệu này sẽ càng rõ ràng khi bố mẹ đặt câu hỏi trực tiếp với trẻ.

6. giao tiếp bằng mắt

Trong văn hóa phương Tây, tránh giao tiếp bằng mắt khi nói chuyện có thể được coi là dấu hiệu của hành vi thiếu trung thực, lảng tránh vấn đề hoặc rũ bỏ trách nhiệm. Người phương Tây có một câu nói nổi tiếng: "Tôi không tin một người không thể nhìn thẳng vào mắt tôi".

Quan niệm này đến từ niềm tin "đôi mắt là cửa sổ tâm hồn", chuẩn y việc nhìn thẳng vào mắt đối phương, người nghe có thể đoán được những xúc cảm như buồn bã, thất vọng hoặc chột dạ. Nếu trong cuộc chuyện trò, trẻ cụp mắt hoặc lảng tránh nhìn trực tiếp vào mắt người lớn, có nhẽ các em không muốn đối diện với chủ đề nói một cách chính trực.

Lấy tỉ dụ, khi con làm sai, bạn phạt và hỏi rằng: "Con có biết tại sao mình bị phạt không?". Nếu trẻ cụp mắt xuống và trả lời "có" có thể mang hàm tức thị chúng không muốn dấn hành vi của mình hoặc không cho rằng bản thân đã làm sai. Chúng muốn nói điều mình nghĩ và muốn được bỏ qua.

7. Khoảng cách vật lý

Trong giao tiếp, có một câu nói nổi danh là "Khoảng cách vật lý tương đương với khoảng cách tình cảm". Khi bạn đặt câu hỏi cho con, hãy chú ý đến tư thế, khoảng cách giữa hai người. Nếu trẻ bó tay hoặc xoay người sang một bên hoặc đứng lui về sau đồ vật bất kỳ có nghĩa trẻ muốn thiết lập rào cản và đang cảnh giác. Những tín hiệu phi tiếng nói này có thể không nói lên rằng trẻ đang thiếu chân thực, nhưng về cơ bản các em không cảm thấy thoải mái hoặc không muốn mở lòng chuyện trò với người đối diện.

Tú Anh (Theo Psychology Today )

Ông chủ Louis Vuitton sản xuất nước rửa tay

Từ ngày 16/3, các dây chuyền sinh sản nước hoa và mỹ phẩm của hãng được dùng để sinh sản dung dịch rửa tay. Trước đó, các dây chuyên này được dùng để điều chế nước hoa cho các thương hiệu như Christian Dior hay Givenchy. Theo BBC , đại diện thông báo: "Chúng tôi sẽ tặng những hộp dung dịch rửa tay có cồn tự làm cho các tổ chức y tế của chính phủ. Hoạt động sẽ được kéo dài tới khi giải quyết được vấn đề thiếu sản phẩm chống virus trên toàn nước Pháp".

Louis Vuitton tổ chức show diễn bế mạc tuần lễ thời trang Paris tại bảo tàng Louvre hôm 3/3. Ảnh: Sipa.

Louis Vuitton tổ chức show bế mạc tuần lễ thời trang Paris tại bảo tồn Louvre hôm 3/3. Ảnh: Sipa.

LVMH đứng sau hơn 70 thương hiệu xa xỉ nức tiếng trong các lĩnh vực thời trang, nước hoa, đồng hồ... như Louis Vuitton, Christian Dior, Fendi, Bulgari, Dom Perignon và Givenchy...

Hôm 15/3, Bộ trưởng Y tế Pháp Olivier Veran cho biết diễn biến Covid-19 tại tổ quốc này "rất đáng lo ngại" và "xấu đi rất nhanh". Tính đến ngày 16/3, quốc gia châu Âu ghi nhận 5.423 ca dương tính, trong đó 900 trường hợp là nhiễm nCoV trong 24 giờ qua, đạt mức tăng hàng ngày lớn nhất từ khi dịch bùng phát.

Chính quyền Pháp ra lệnh đóng cửa nhà hàng, quán cà phê và những cửa hàng không bán đồ dùng cần thiết để tránh giao hội đông người, đồng thời kêu gọi các nhà sinh sản tích cực làm những nhu yếu phẩm cấp thiết giúp người dân phòng chống dịch.

xuất hiện tại 157 quốc gia và vùng bờ cõi, khiến gần 170.000 người nhiễm, trong đó gần 6.500 người chết. Dịch bệnh ảnh hưởng tới nhiều ngành nghề, lĩnh vực trong đó có thời trang. Theo GQ , nhiều nhãn hàng, nhà mốt lớn như Ralph Lauren, Gucci thông tin hủy các buổi diễn và công bố bộ sưu tập mới trong mùa hè năm nay. Nhiều nhà máy sinh sản nguyên liệu thô tại Trung Quốc đóng cửa ảnh hưởng lớn tới tiến độ sinh sản nhiều thương hiệu lớn.

BST Louis Vuitton - Thu Đông 2020
BST Louis Vuitton - Thu Đông 2020

Bộ sưu tập Louis Vuitton - Thu Đông 2020. Video: Youtube .

Đạt Phan (theo BBC, GQ )

3 lô chung cư Hoà Bình hết cách ly

Ông Nguyễn Anh Phụng (Chủ tịch UBND phường 14, quận 10) cho biết, những đứa ở tầng 2, 3, 4 của lô A1 đã có kết quả xét nghiệm lần đầu âm tính, tương lai nếu kết quả tiếp âm tính, cơ quan chức năng sẽ coi xét nới lỏng việc cách ly. Riêng 20 đứa ở tầng một gần "bệnh nhân 48" sẽ phải cách ly hết 14 ngày theo quy định.

Động thái này được đưa ra khi Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (Sở Y tế TP HCM) ban bố 63 người sống ở tầng 2 và 3 lô A1, kể cả bảo vệ, lao công, giữ xe... của chung cư Hòa Bình đều âm tính.

UBND phường14 tương trợ miễn phí 3 bữa ăn mỗi ngày đối với các cư dân đang được cách ly, đồng thời thẳng cung cấp nước sát khuẩn, khẩu trang y tế cho người dân phòng bệnh.

Cảnh sát và ngành y tế giám sát, hạn chế người dân ra vào chung cư Hoà Bình chiều 15/3. Ảnh: Hà An.

Cảnh sát và ngành y tế giám sát, hạn chế người dân ra vào chung cư Hoà Bình chiều 15/3. Ảnh: Trúc Quyên.

Trao đổi qua điện thoại, chị Hạnh (cư dân khu A1) cho biết, mọi người trong khu cách ly được cung cấp thực phẩm rất đầy đủ, giám sát y tế nghiêm ngặt. người nhà ở ngoài cũng thẳng tuột gửi đồ vào nếu gia đình có yêu cầu, chia cho láng giềng hoặc dự trữ. Gia đình chị được lấy mẫu xét nghiệm lần một đều có kết quả âm tính. "Dù không được ra ngoài nhưng ai cũng tinh thần, vui vẻ, chấp hành các quy định để bảo vệ mình và bà con", chị nói.

Tại khu A2 vừa hết cách ly, ông Tâm đi quanh trong khu chung cư, nói: "Mấy hôm nay không được ra ngoài nên giờ tranh thủ vận động cho thoải mái. Nói chung tụi tui cũng không có gì hoang mang, vì sức khoẻ cộng đồng và tin tưởng vào công tác phòng bệnh dịch ở địa phương".

"Bệnh nhân 48" là nam thanh niên 25 tuổi, người thứ 10 dương tính nCoV hệ trọng - nữ lái buôn ở Bình Thuận. bữa qua, 1.054 cư dân chung cư Hoà Bình bị cách ly.

Tính đến chiều 15/3 TP HCM ghi nhận 5 ca nhiễm nCoV gồm: "bệnh nhân 32" (từ Anh về); "bệnh nhân 45 và 48" (tiếp xúc với bà Đặng Thị Lynh Trang, 51 tuổi - "bệnh nhân 34" ở Bình Thuận); "Bệnh nhân 53" là nam, 53 tuổi, quốc tịch Cộng hòa Czech.

318 người đang cách ly tại các điểm cách ly hội tụ tỉnh thành, 454 người được theo dõi ở các điểm cách ly quận huyện, 462 người đang giám sát tại nhà.

thành phố tiếp xác minh các trường hợp tiếp xúc, có liên quan người mắc bệnh. Ngành y tế khuyến cáo những người đi trên các chuyến bay có bệnh nhân nhiễm bệnh hệ trọng cơ sở y tế địa phương để được hướng dẫn phòng bệnh.

Hữu Nguyên - Trúc Quyên

Hà Nội: Phần mềm Covid-19 giám sát các trường hợp cách ly tại nhà sẽ hoạt động trong tuần này

Hà Nội: Phần mềm Covid-19 giám sát các trường hợp cách ly tại nhà sẽ hoạt động trong tuần này - Ảnh 1.

chủ toạ UBND TP Nguyễn Đức Chung phát biểu tại buổi rà soát công tác chống dịch tại quận Hoàn Kiếm

Sáng 17-3, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung đã dẫn đầu đoàn công tác số 2 của Thành ủy tới rà công tác buồng trên địa bàn 2 quận Hoàn Kiếm và Ba Đình.

Sẵn sàng cho kịch bản xấu nhất

Đánh giá quận Hoàn Kiếm đã thực hiện nghiêm chỉ đạo của TP, chủ toạ UBND TP yêu cầu rà xem quận bao lăm người già, người có bệnh nền để có phương án xử lý với kịch bản cụ thể, rõ phương án nhân sự, vật tư...

Đặc biệt lưu ý việc phải có đủ vật tư phòng dịch nhất là phục vụ tuyến 1, trực tiếp điều trị, thăm khám các bệnh nhân... Chủ tịch UBND TP phân tích, thời kì điều trị một bệnh nhân dương tính với Covid - 19 là từ 24-35 ngày, nhàng nhàng mỗi ngày mất 15 bộ áo quần bảo hộ, trong khi hiện quận chỉ còn khoảng 180 bộ xống áo phòng dịch tuyến 1...

Như vậy, với phương án đặt ra là quận sẵn sàng điều trị cho 30 bệnh nhân dương tính thì chưa đủ vật tư điều trị cho 1 ngày. "Quận phải chuẩn bị phương án trên tinh thần sẵn sàng cho hàng nghìn người cách ly tại nhà trong trường hợp xấu nhất", chủ toạ UBND TP nêu rõ.

Chủ tịch UBND TP nhấc, tình hình dịch bệnh chuyển biến hàng ngày, cần cập nhật tình hình mới nhất để đưa ra giải pháp sát thực tiễn nhất...

Quận cần tiếp chuyện tuyên truyền sâu rộng để người dân, cán bộ, đảng viên hiểu rõ được tính hiểm của dịch bệnh. Cần sát việc thẩm tra các cơ sở lưu trú, mở rộng diện lưu trú ra tuốt các nước, những công dân đến du lịch và công tác trên địa bàn từ ngày 1/3/2020 đến nay và ắt các trường hợp này đều phải lấy mẫu xét nghiệm. Phải quản lý chém đẹp quơ các trường hợp nghi nhiễm thuộc diện quản lý trên địa bàn.

Sở Y tế cần làm việc với các cơ sở khám chữa bệnh tại quận; cập nhật phác đồ điều trị; tổ chức tập huấn nguồn nhân công; chuẩn bị tốt công tác hậu cần...

Hà Nội: Phần mềm Covid-19 giám sát các trường hợp cách ly tại nhà sẽ hoạt động trong tuần này - Ảnh 2.

chủ toạ UBND TP Nguyễn Đức Chung phát biểu tại buổi làm việc với quận Ba Đình

Phát hiện kịp thời, cách ly nhanh chóng

Tại quận Ba Đình, Chủ tịch UBND TP ghi nhận quận đã thực hành trang nghiêm các chỉ đạo của Trung ương, TP. "Tôi đánh giá cao công tác tuyên truyền của quận, ngay khi có ca mắc đã làm tốt để ổn định tình hình. Quận cũng phản ứng nhanh với các trường hợp như ở Trúc Bạch, Núi Trúc, Bệnh viện Hồng Ngọc; ngăn chặn kịp thời nguy cơ lây và tổ chức tốt công tác quản lý ở tòa nhà, khu dân cư... Đây là kinh nghiệm cần nhân rộng", Chủ tịch UBND TP biểu dương.

Nhắc đến thông tin cập nhật mới nhất từ Tổ chức Y tế Thế giới - WHO, chủ toạ UBND TP lưu ý cần phải nâng mức cảnh báo trước tình hình thực tế và cần chú trọng tuyên truyền để người dân nhận thức rõ nguy cơ và xác định rõ dịch bệnh không phải vấn đề có thể giải quyết trong càng ngày càng, ngày hai.

Đánh giá công tác phát hiện nguồn lây truyền là đặc biệt quan yếu, chủ toạ UBND TP nói rõ, sắp tới, TP sẽ xét nghiệm trên diện rộng như kinh nghiệm thành công của một số nước.

Sở Y tế hướng dẫn quận Ba Đình chuẩn bị cơ sở vật chất, ưu tiên máy thở, quần áo bảo hộ, không để các cán bộ y tế bị lây nhiễm; các cơ sở cách ly y tế phải có chuẩn bị cơ sở vật chất đạt chuẩn...

Cùng đó, cần tiếp chuyện giám sát tốt các trường hợp cách ly tại nhà và thành phố sẽ thế đưa vào hoạt động phần mềm về trong cuối tuần này để có thể giám sát GPS theo thời kì thực các trường hợp này cũng như hấp thu phản chiếu của người dân...

Cung thể thao Quần Ngựa sẽ là điểm cách ly y tế

Quận Hoàn Kiếm cho biết, ngày 16-3, quận đã kết hợp với Sở Du lịch rà soát điều kiện phục vụ, hướng dẫn nghiệp vụ y tế, phun khử khuẩn khách sạn Hòa Bình, phục vụ công tác cách ly y tế tại cơ sở. Hiện đã tiếp nhận 13 trường hợp, sức khỏe ổn định và đang được theo dõi chém.

Quận Ba Đình đã xây dựng phương án cơ sở cách ly tại chỗ đối với các trường hợp F1, F2; dự định địa điểm tại cung thể thao tổng hợp Quần Ngựa với dự định 1.900 đến 2.000m2 sàn với tổng số giường bệnh khoảng 250 giường; huy động 247 bác sỹ, nhân viên y tế trên địa bàn và 1 xe cứu thương trực.

Đổi gió cho bữa sáng với mì xào kiểu Hàn siêu ngon, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này

Mì gói là món ăn quá quen thuộc, "rẻ bèo" nhưng cứ làm mì nấu, mì úp... mãi cũng chán. Sao bạn không nâng cấp món mì gói lên một tầm cao mới với mì xào gà phô mai đi nào.

Đây là một món ăn cực kỳ được ưa thích ở Hàn Quốc nữa đó. bảo đảm chỉ nhìn thôi bạn cũng "chảy nước miếng" với món ăn này rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần xốt:

- 45ml nước

- 15ml nước tương

- 22ml syrup bắp Hàn Quốc

- 30ml tương ớt đỏ Hàn Quốc

- 1 gói bột gia vị mì, 1 gói dầu sate

Phần mì và thịt:

- 1 gói mì cay Hàn Quốc (vị phô mai)

- 400gr thịt gà

- 1/2 củ hành tây

- 1/4 cây hành boa-rô cắt khúc ngắn

- 50g cải bắp (cắt miếng vuông nhỏ)

- 200gr phô mai mozzarella, chút bơ.

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 1.

Đầu tiên, bạn trộn đều gia vị làm xốt trong một chiếc âu lớn (nước, nước tương, syrup bắp, tương ớt đỏ, bột gia vị mì, dầu sate).

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 2.

Cho chút bơ vào chảo nóng rồi xào thịt gà nhé!

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 3.

Khi gà vừa chín tới, bạn thêm xốt hòa ở trên, bỏ thêm hành boa-rô, hành tây, bắp cải vào, đảo đều, xào cho chín.

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 4.

Lúc gà bắt đầu thấm gia vị thì bạn cho vắt mì đã trụng sơ cùng với gói rau vào, đảo thật đều cho thấm xốt.

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 5.

Tiếp đến, bạn dàn mì và thịt sang 2 bên, cho phô mai vào giữa. Tùy vào thị hiếu mà bạn cho phô mai nhiều hay ít nhé.

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 6.

Bạn đóng nắp nồi lại vài phút để phô mai chảy ra là hoàn thành nhé!

Xem thành quả món mì gà xào phô mai của bạn đi này!

Đổi gió với mì xào ngon bá cháy của người Hàn, tưởng khó nhưng hóa ra cách nấu lại đơn giản thế này - Ảnh 7.

Gắp một gắp có mì, thịt và phô mai béo ngậy ngon tuyệt phải không?