Bữa tối nấu canh ngũ sắc nóng hổi ngọt thơm mời cả nhà ai cũng thích

vật liệu:

- 200gr cồi sò điệp

- 100gr cà rốt

- 100gr khoai tây

- 100gr hạt đậu Hà Lan (đậu bi)

- Ít ngò rí, hành lá

- Rượu sake cooking, hạt nêm, muối, tiêu xay, dầu mè.

Cách làm:

1. Cà rốt, khoai tây bào vỏ rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Đậu Hà Lan rửa sạch. Ngò rí, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

- Sò điệp rửa sạch thấm khô, ướp sò với 2 muỗng canh Sake cooking (giúp khử mùi tanh hải sản), 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều ướp 10 phút.

2. Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt và đậu bi vào nấu khoảng 2 phút.

Cho tiếp khoai tây vào nấu thêm 2 phút rồi cho sò điệp vào nấu cùng.

Vớt bọt để nước lèo được trong. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, xíu muối, nếm cho vừa miệng thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món canh ngũ sắc ngọt ngon tuyệt vời sẽ là tuyển lựa hích cho bữa tối, nhất là nếu bạn muốn ăn kiêng giảm cân thì chỉ cần ăn 1 bát canh là đủ dinh dưỡng. Bạn cũng có thể biến món canh ngũ sắc này thành súp ngũ sắc, chỉ việc thêm chút bột năng pha loãng với nước, rót vào canh trước khi tắt bếp, đun sôi lại là được.

Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của sò, thịt trắng, dai, có vị giòn ngọt, thanh mát. Cồi sò điệp chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng vật tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng. Cồi sò điệp phối hợp với những Nguyên liệu rau củ không cầu kỳ nhưng làm ra những món ăn khôn cùng đắt giá cho sức khỏe và rất được yêu thích.

Khởi động mùa giải Vietchallenge 2020

Ông Trần Quang Hưng, phó bí thơ Thành Đoàn Hà Nội cho biết, cuộc thi Vietchallenge năm nay có nhiều điểm mới, trong đó "trường đấu Startups 100" là format lần trước tiên có mặt tại Việt Nam. Tại đây 100 startups chất lượng nhất sẽ được gặp gỡ trực tiếp với 100 đại diện quỹ đầu tư, vườn ươm khởi nghiệp và nhà đầu tư thiên thần trong nước và quốc tế. toàn bộ startup sang quá trình giám định sơ bộ, giúp nhà đầu tư có cái nhìn tổng quát và cơ sở để rót vốn trước khi đi tới bước gặp gỡ, luận bàn trực tiếp.

Khi tham gia chương trình, các startup nhận được chương trình cố vấn 1-1 kéo dài đến 6 tháng. Các dự án sẽ được hỗ trợ về mặt tài chính và hướng dẫn từ các chuyên gia trong lĩnh vực đầu ngành tại Mỹ như khoa học máy tính, trí óc nhân tạo, robot tự động hóa, tương trợ các nhóm mau chóng khắc phục khó khăn mà họ gặp phải.

Các chuyên gia đàm luận thông tin về mùa giải sáng 21/3 tại Hà Nội . Ảnh: BTC

Để bảo đảm chất lượng mùa giải, thảy đội thi startup khi tham dự chương trình không chỉ dừng ở ý tưởng kinh doanh, mà đều phải có sản phẩm đưa ra thị trường trước đó. Năm nay, trong ban giám khảo có sự góp mặt của những nhà đầu tư, cố vấn khởi nghiệp hàng đầu tại Việt Nam cũng như các đối tác lớn về khởi nghiệp.

Vietchallenge là một trong những đơn vị thực hiện các nhiệm vụ Đổi mới sáng tạo quốc gia theo Đề án 844 thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ. sang bốn mùa giải, cuộc thi Vietchallenge đã có hơn 800 hồ sơ dự thi đến từ 21 nhà nước tranh tài cho tổng giải thưởng lên tới 200.000 USD, kết nối số tiền đầu tư khoảng 8 triệu USD và tạo ra 10.000 việc làm trên toàn cầu.

Các đội top của chung kết tại Hà Nội có dịp tham gia Vietnam Startups Championship tại Mỹ vào tháng 10/2020.

Vietchallenge do Hội Thanh niên Sinh viên Việt Nam tại Hoa Kỳ, Thành Đoàn Hà Nội và Văn phòng Đề án 844, Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức.

Lịch nghỉ học mới của 63 tỉnh, thành

STT	Tỉnh, thành	Lịch nghỉ mới
1	An Giang	Đến khi có thông tin mới
2	Bà Rịa - Vũng Tàu	Đến khi có thông báo mới
3	Bạc Liêu	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
4	Bắc Giang	Mầm non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông báo mới THPT: Hết 1/3
5	Bắc Kạn	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
6	Bắc Ninh	Mầm non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông báo mới THPT: Hết 1/3
7	Bến Tre	Hết 29/3
8	Bình Dương	Đến khi có thông báo mới
9	Bình Định	Đến khi có thông tin mới
10	Bình Phước	Hết 29/3
11	Bình Thuận	Đến khi có thông báo mới
12	Cà Mau	Hết 29/3
13	Cần Thơ	Đến khi có thông báo mới
14	Cao Bằng	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
15	Đà Nẵng	Hết 29/3
16	Đăk Lăk	Đến khi có thông báo mới
17	Đăk Nông	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 4/4 THPT: Hết 29/3
18	Điện Biên	măng non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
19	Đồng Nai	Hết 4/4
20	Đồng Tháp	Hết 29/3
21	Gia Lai	Hết 29/3
22	Hà Giang	Mầm non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông tin mới THPT: Hết 1/3
23	Hà Nam	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
24	Hà Nội	Hết 5/4
25	Hà Tĩnh	Đến khi có thông báo mới
26	Hải Dương	Mầm non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông tin mới THPT: Hết 1/3 (trừ 7 trường Thanh Miện, Thanh Miện II, Thanh Miện III, Lê Quý Đôn, GDTX Thanh Miện, Quang Trung, Đoàn Thượng đến hết 29/3)
27	Hải Phòng	Hết 5/4
28	Hậu Giang	măng non đến lớp 8: Đến khi có thông tin mới Lớp 9: Hết 8/3 THPT: Hết 1/3
29	Hòa Bình	Đến khi có thông tin mới
30	Hưng Yên	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 5/4 THPT: Hết 1/3
31	Khánh Hòa	Đến khi có thông tin mới
32	Kiên Giang	măng non đến lớp 8: Hết 31/3 Lớp 9: Hết 15/3 THPT: Hết 1/3
33	Kon Tum	Đến khi có thông tin mới
34	Lai Châu	Đến khi có thông báo mới
35	Lâm Đồng	măng non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
36	Lạng Sơn	măng non, Tiểu học: Đến khi có thông tin mới THCS: Hết 15/3 THPT: Hết 1/3
37	Lào Cai	Hết 29/3
38	Long An	Hết 29/3
39	Nam Định	Đến khi có thông tin mới
40	Nghệ An	măng non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông tin mới THPT: Hết 15/3
41	Ninh Bình	Mầm non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông báo mới THPT: Hết 1/3
42	Ninh Thuận	Đến khi có thông báo mới
43	Phú Thọ	măng non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông tin mới THPT: Hết 1/3 (riêng huyện Thanh Sơn, Cẩm Khê: Hết 15/3)
44	Phú Yên	Đến khi có thông báo mới
45	Quảng Bình	Hết 29/3
46	Quảng Nam	Hết 29/3
47	Quảng Ngãi	Hết 29/3
48	Quảng Ninh	Hết 29/3
49	Quảng Trị	Đến khi có thông tin mới
50	Sóc Trăng	măng non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
51	Sơn La	Đến khi có thông tin mới
52	Tây Ninh	Hết 18/4
53	Thái Bình	Hết 29/3 (Riêng lớp 12: Hết 8/3)
54	Thái Nguyên	Mầm non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
55	Thanh Hoá	măng non, Tiểu học, THCS: Hết 29/3 THPT: Hết 1/3
56	Thừa Thiên Huế	Hết 31/3
57	Tiền Giang	Hết 29/3
58	TP HCM	Hết 5/4
59	Trà Vinh	Mầm non, Tiểu học: Đến khi có thông tin mới THCS: Hết 15/3 THPT: Hết 1/3 (lớp 12), hết 8/3 (lớp 10, 11)
60	Tuyên Quang	Hết 23/3 (riêng lớp 12: Hết 1/3)
61	Vĩnh Long	Đến khi có thông tin mới
62	Vĩnh Phúc	Mầm non, Tiểu học, THCS: Đến khi có thông báo mới THPT: Hết 1/3
63	Yên Bái	Hết 29/3

niên học 2019-2020, cả nước có hơn 22 triệu học trò từ măng non đến THPT. Học hết tuần 20, học trò nghỉ Tết và nghỉ phòng tránh Covid-19. Theo kiến nghị của Bộ Giáo dục và Đào tạo, 60/63 tỉnh, thành cho học sinh THPT đi học từ ngày 2/3, trừ Hà Nội, TP HCM, Tiền Giang.

Ngày 19/3, Tây Ninh là tỉnh trước hết trong cả nước tiếp chuyện gia hạn nghỉ từ 23/3 đến hết 18/4 cho học sinh các cấp trên địa bàn. Tuần trước, tỉnh đã cho học trò từ Mầm non đến THCS nghỉ học đến 29/3 để phòng Covid-19, riêng cấp THPT đã quay lại trường từ 1/3.

Trước đó một ngày, Hà Nội cũng cho hơn 2 triệu học sinh các cấp nghỉ hết 5/4 do ghi nhận hơn 20 ca mắc Covid-19.

Trường Tiểu học Yên Hòa (Cầu Giấy, Hà Nội) trong thời gian nghỉ phòng dịch. Ảnh: Thanh Hằng

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã lần thứ hai điều chỉnh khung thời kì niên học 2029-2020. năm học được lùi đến trước ngày 15/7, thi THPT quốc gia ngày 8-11/8, chậm một tháng rưỡi so với mọi năm và chậm hơn nửa tháng so với điều chỉnh trước đó.

Đến sáng 21/3, Covid-19 đã xuất ngày nay 186 quốc gia và vùng bờ cõi, khiến hơn 276.000 người nhiễm bệnh, trong đó 11.400 người chết. Tại Việt Nam, số ca mắc bệnh tăng lên 91, trong đó 17 người đã khỏi và chưa có ai tử vong.

Thanh Hằng - Dương Tâm

H'Hen Niê về Đăk Lăk tránh dịch

Trên Instagram và Youtube , Hen san sẻ các khoảnh khắc nấu ăn, tưới cây ở quê nhà. Vừa làm, cô vừa khoe: "Mẹ cứ hỏi tôi khi nào sẽ tân gia". Sửa nhà cho gia đình là một trong những dự định lớn của H'Hen Niê sau khi đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017. Cô từng nói: "Tôi muốn ba mẹ cảm thấy thoải mái, sáng ngủ dậy không phải lật đật đi kiếm củi mà là bật bếp lên, không gian trong nhà cũng đầm ấm hơn so với căn nhà giữa đêm gió thổi vi vu qua các khe cửa, khe gỗ".

H'Hen Niê chăm sóc cây, tưới hoa ở gian nhà mới tại buôn Sứt M'Đưng, huyện Cư M'gar, Đăk Lăk. Ảnh: Instagram.

H'Hen Niê khoe kết quả tỉa cây cảnh ở nhà mới

H'Hen Niê khoe kết quả tỉa cây cảnh ở nhà mới.

Căn nhà mới sửa được thiết kế theo dạng ống với phần cửa, cổng ra vào được làm bằng gỗ, để hở nhiều khoảng đón ánh sáng thiên nhiên. Ở bậc thềm cầu thang, cô trồng hoa để tô điểm thêm mặt tiền. Trước đó, cô cũng sửa lại khu nhà sàn dài 40 m, nằm cạnh ngôi nhà chính của cha mẹ. Tiền sửa nhà được hoa hậu dành dụm từ cuối năm 2018, sau khi trả hết nợ cho bác mẹ. Cô nhờ bạn bè đo đạc và tham vấn khâu thiết kế.

H'Hen Niê chụp ảnh thời trang bên ngôi nhà sàn của gia đình năm 2019. Ảnh: Sĩ Toàn.

Sau khi nhiệm kỳ hoa hậu hồi cuối năm 2019, H'Hen Niê dọn về nhà mới ở TP HCM. Cô chọn một căn hộ ấm êm, nhỏ xinh, tạo cảm giác gần gũi. Bên cạnh hoạt động làm mẫu, chụp ảnh lăng xê, cô đồng hành cùng các dự án thiện nguyện, hướng đến hai đối tượng là trẻ thơ gái và đàn bà.

H'Hen Niê thu hoạch đọt bí trên rẫy Đắk Lắk

H'Hen Niê thu hoạch đọt bí trên rẫy Đăk Lăk hôm 19/3. Video: Youtube.

H'Hen Niê sinh năm 1992, quê Đăk Lăk, Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 và giành giải phụ "Người đẹp biển". Một năm sau, cô đại diện Việt Nam thi Miss Universe 2018 và gây bất ngờ khi vào đến . Đầu năm 2019, chuyên trang sắc Missosology công bố H’Hen Niê dẫn đầu danh sách bình chọn Timeless Beauty (sắc vượt thời gian). Cô đang là đại sứ toàn cầu của Room To Read, cùng tổ chức này thực hành các dự án cộng đồng.

Tam Kỳ

Hành khách phải khai báo y tế khi đi máy bay, tàu xe

Ngày 21/3, Bộ Giao thông Vận tải đề nghị cơ quan chức năng thông tin cho các hãng hàng không, doanh nghiệp vận chuyển đường sắt, đường bộ, đường thủy thực hiện quy định nêu trên.

Tiếp viên hãng hàng không, viên chức tàu hỏa, xe khách liên tỉnh, tàu du lịch chỉ dẫn hành khách khai báo y tế; thông tin ngay cho cơ sở y tế khi phát hiện hành khách có mô tả ngờ nhiễm nCoV như sốt, ho, khó thở.

Hành khách khai báo y tế điện tử bắt buộc và cung cấp cho nhân viên mã "QR code" sau khi ; thực hành trước khi khách lên tàu, xe.

Theo Bộ Giao thông vận chuyển, việc khai báo y tế với khách đi tàu bay nội địa, tàu hỏa, tàu thủy chở khách du lịch, xe khách liên tỉnh thực hiện theo yêu cầu của Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống Covid-19, nhằm phát hiện sớm ca bệnh và ngăn chặn lây lan kịp thời.

Nhiều hành khách đến sân bay Tân Sơn Nhất đã đeo khẩu trang. Ảnh: Hữu Khoa.

Trước đó, Bộ Giao thông tải đã đề nghị các đơn vị khuyến cáo thảy hành khách trên các công cụ chuyển vận cần đeo khẩu trang để phòng, chống dịch.

Đến tối 21/3, Việt Nam ghi nhận 94 bệnh nhân Covid-19, trong đó 17 người đã khỏi bệnh bao gồm 16 ca hồi phục từ tháng trước, một xuất viện ngày 20/3. Các ca bệnh xâm nhập chính yếu từ châu Âu và Mỹ, sau đó lây lan cộng đồng. 15 tỉnh, thành ghi nhận bệnh nhân Covid-19. Sức khỏe hồ hết bệnh nhân ổn định, hai ca nặng đều trên 60 tuổi và có bệnh nền.

Cưng xỉu trước loạt tranh tri ân các "chiến sĩ" tuyến đầu chống dịch Covid-19: Cảm ơn mọi người, cảm ơn Việt Nam!

Trong khi chúng ta đang ở nhà, đi làm hay tự cách ly thì ở đầu chiến tuyến phòng dịch chính là các "chiến sĩ" đang miệt mài đẩy lùi Covid-19. Họ là các bác sỹ, y tá, điều dưỡng viên; họ cũng có thể là các chiến sĩ xịn (các anh, các chú quân nhân) và họ cũng có thể là bất cứ ai đang ở ngoài kia nhưng có cùng một điểm chung là bất chấp hiểm để hôm mai chống dịch.

Trước sự hy sinh này, cộng đồng mạng đã dành không ít những lời khích lệ, nhắn gửi để cảm ơn các "chiến sĩ". Đặc biệt, riêng các hoạ sĩ lại dùng nét vẽ của mình để gửi cái "ôm" tinh thần đến các "chiến sĩ" và truyền tải đi những thông điệp tích cực đến mọi người.

Cùng xem những bức tranh tri ân đang được cộng đồng mạng chia sẻ rầm rầm nhé!

Đi đâu, làm gì cũng đeo khẩu trang đúng cách nha mọi người.

Tranh: Tomato Nguyễn

---

Bao nhiêu lời tri ân, cảm ơn cũng chẳng thể gửi gắm hết tình cảm dành cho các chiến sĩ, bác sỹ, y tá,...

Tranh: Nguyễn Uyên (Cloud Pillow studio)

---

Cảm ơn các đội viên đã ngủ màn trời chiếu đất, đã chịu vất vả trong bộ đồ bảo hộ để mọi người được an toàn trong nhà.

Tranh: Tinh Anh Huỳnh

---

Bên cạnh các "đội viên", những người cần được cảm ơn mùa dịch cũng có thể là bất cứ ai, từ phi công, tiếp viên hàng không bay vào tâm dịch đón đồng bào về, là shipper mang đồ ăn đến cho bạn mỗi ngày,...

Tranh: Tinh Anh Huỳnh

---

Cách cảm ơn tốt nhất của những người bình thường như chúng ta chính là ở nhà.

Tranh: Kaa Illustration

---

Những khoảnh khắc ấn tượng, xúc động trong mùa dịch đã trở thành niềm cảm hứng, đề tài cho tranh vẽ của nhiều họa sĩ.

Tranh: Hoàng Lan Lê

---

Loạt tranh cực dễ thương và ý nghĩa này đang được dân tình share rộng rãi trên MXH.

Tranh: Lá Studio

---

Tranh: Quin Ng

---

Tranh: Mai Nguyễn

---

vững chắc Việt Nam sẽ chiến thắng đại dịch!

Tranh: Lộc Huỳnh

Bí quyết cho món xôi ngô dẻo mềm thơm phức ngon không thua ngoài hàng

vật liệu:

- Gạo nếp ngon: 600g

- Ngô bung tím: 300g

- Đậu xanh: 200g

- Hành phi: 1 bát con

- Đường trắng: 10-15g hoặc nhiều hơn tùy thích.

Cách làm:

Gạo nếp ngâm nước từ 6 - 8 giờ đồng hồ cho gạo nở rồi vo lại để ráo nước.

Đậu xanh cũng ngâm cho nở tầm 2 giờ rồi cho vào đồ chín, giã mịn nắm thành những nắm tròn to.

Ngô bung tím rửa qua nước rồi để cho ráo.

Cho gạo vào xửng hấp, thêm chút muối đảo đều cho gạo ngấm. Xôi hấp tầm 20 phút là chín mềm, thêm vào xôi chút dầu dừa cho thơm và bóng hạt gạo.

Đổ phần ngô bung vào xửng hấp xôi. Đậy nắp để nồi xôi sôi lại tầm 5 phút rồi dùng muôi xới đều.

Xôi chín cho ra bát, dùng dao nạo phần đậu xanh vừa nắm cho tơi rồi xới đều cùng xôi hoặc để lên trên, rắc thêm hành đã phi vàng và mời mọi người thưởng thức. Có thể thêm chút đường nếu bạn muốn ăn ngọt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!