Thứ Ba, 10 tháng 3, 2020

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

400g xương

2 cây măng nhỏ

1 củ cà rốt

10ml rượu nấu ăn

Một ít muối

2g bột ngũ vị hương

1 hoa hồi, 1 mảnh quế, gừng, hành lá.

Cách làm:

Xương rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho xương vào chảo hoặc nồi, thêm nước rồi luộc sôi khoảng 2 phút sau đó rửa sạch lại.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - Ảnh 1.

Măng sơ chế sạch rồi thái vát tạo miếng dạng con thoi. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối. Hành lá thái nhỏ, gừng thái lát.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - Ảnh 2.

Cho xương vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn rồi thêm hoa hồi, quế, gừng, rượu, bột ngũ vị hương và gốc hành vào. Đậy nắp đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút sau đó thêm măng vào đun thêm khoảng 20 phút nữa.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - Ảnh 3.

Cuối cùng cho cà rốt vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Món canh măng nấu xương có nước dùng ngọt ngon, không ngấy chút nào. Măng lại giòn giòn rất ngon miệng. Món ăn rất hạp để nấu cho bữa cơm hàng ngày.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - Ảnh 5.

Chúc bạn nấu được món canh măng thật ngon nhé!

Diêm dân không vui dù trúng mùa muối

Cánh đồng Cửa Cạn, xã Tân Thuận (huyện Hàm Thuận Nam) mấy hôm nay muối kết tinh trắng xóa. Diêm dân tập trung ra đồng cào muối nhưng tâm trạng không được vui. Khuôn mặt ai cũng tỏ nét buồn rầu, không muốn tiếp chuyện với người lạ.

Diêm dân Nguyễn Văn Thủ, xã Tân Thuận, huyện Hàm Thuận Nam buồn rầu vì muối ế. Ảnh: Việt Quốc.

Diêm dân Nguyễn Văn Thủ, xã Tân Thuận, huyện Hàm Thuận Nam buồn rầu vì muối ế. Ảnh: Việt Quốc.

Ông Nguyễn Văn Thủ (50 tuổi) làm một hecta cho biết, năm nay nhờ mưa dứt sớm và nắng kéo dài, nên muối rất trúng. Nếu như năm ngoái gia đình thu hoạch được 100 tấn, thì năm nay lên đến 150 tấn. Muối nhiều nhưng bán rất chậm vì các đầu mối giảm thu, nhất là giá quá thấp. Sản lượng tăng 50%, nhưng giá lại rớt một nửa so với năm ngoái.

"Giá rẻ mạt, 600 đồng một ký, mà cũng ít người hỏi mua. Chưa năm nào muối để trắng đồng như vậy", ông Thủ nói.

Cũng trên cánh đồng này, gia đình anh Trần Văn Hiên (40 tuổi) tiếp tục cào muối, tập kết đổ đống trên bờ. Đống muối trắng tinh hàng chục tấn, nằm chờ từ sau Tết đến nay mới có thương lái đến mua. Anh Hiên thuê người đóng bao, nhưng bán được một góc nhỏ chừng hai chục tấn. Mỗi bao (50 kg) chỉ được 30.000 đồng. "Với giá này, riêng tiền thuê người đóng bao, bốc vác là đủ hết, không còn lời lãi bao nhiêu", anh Hiên nói.

Anh Trần Văn Hiên đẩy muối từ đồng ra đường khoảng 50 m, chờ xe thương buôn đến chuyển đi. Ảnh: Việt Quốc.

Anh Trần Văn Hiên đẩy muối từ đồng ra đường khoảng 50 m, chờ xe thương buôn đến chuyển đi. Ảnh: Việt Quốc.

Một bao có giá 45.000 trở lên (900 đồng một kg), người làm muối mới mong có thu nhập khá. Bởi chi phí thuê người cào, đóng bao và bốc vác đã tốn khoảng 7.000 đồng một bao. Sản lượng nhiều kéo theo tiền thuê người đóng bao lớn, nên tính ra diêm dân cũng không lãi bao nhiêu. Vụ này, diêm dân Bùi Thanh Sơn làm một hecta, chỉ lãi được 15 triệu. "Tính ra bốn tháng trời, mỗi ngày công của mình chưa tới 150 nghìn", ông Sơn nhẩm tính.

Ông Nguyễn Thế Đồng, Phó giám đốc Hợp tác xã muối Thanh Phong (xã Tân Thuận) cho biết, hợp tác có hơn 20 hecta muối trải bạt. Mọi năm công ty chế biến nước mắm, các cơ sở muối cá làm mắm, sản xuất muối i-ốt... tiêu thụ nhanh. Nay muối hợp tác xã trúng đậm, được 3.000 tấn (năm ngoái 2.000 tấn), nhưng vẫn không mấy phấn khởi.

Theo ông Đồng, thị trường hiện tại bấp bênh do lượng cá đánh bắt giảm và một phần do dịch Covid-19 đang diễn ra. Các công ty làm nước mắm, hải sản... thiếu nguyên liệu có, sản xuất cầm chừng, nên họ dùng ít muối dẫn đến sức tiêu thụ không nhiều. "Lượng muối nhiều nhưng nhu cầu giảm, nên dẫn đến việc giá muối hạ", ông Đồng cho biết.

Diêm dân thu hoạch muối trên cánh đồng Cửa Cạn, thôn Thanh Phong, xã Tân Thuận. Ảnh: Việt Quốc.

Diêm dân thu hoạch muối trên cánh đồng Cửa Cạn, thôn Thanh Phong, xã Tân Thuận. Ảnh: Việt Quốc.

Trước đây, Bình Thuận có các nơi làm muối nổi tiếng như: Duồng (Tuy Phong), Trinh Tường (Phan Thiết), Cửa Cạn (Hàm Thuận Nam)... Nhưng nay chỉ Cửa Cạn, thôn Thanh Phong (xã Tân Thuận) là vùng còn chuyên nghề với tổng diện tích trên 60 ha. Diêm dân Cửa Cạn làm muối trên nền đất, nhưng khoảng chục năm trở lại, phần đông đã chuyển sang làm muối sạch bằng phương pháp trải bạt cho năng suất cao, sản lượng 6.000 tấn mỗi năm.

Việt Quốc

Khả Ngân lôi cậu em ra cắt tóc giống Park Sae Ro Yi: Tưởng toang rồi nhưng nhan sắc cực phẩm đã cứu lại tất cả!

 xinh đẹp, nổi tiếng thì ai cũng biết rồi. Cơ mà, bạn có biết là cô nàng này còn có 1  tên là Tuấn Kiệt chưa? Em trai của Khả Ngân sinh năm 2007. Dù mới chỉ 13 tuổi nhưng cậu bé đã sở hữu vẻ ngoài của một mỹ nam tương lai và hứa hẹn sẽ "làm nên chuyện" nếu nối gót chị vào showbiz.

Mới đây, Khả Ngân đã khoe hình ảnh cậu em trai trong kiểu tóc mới với chia sẻ: " Dịch bệnh rảnh không có việc gì làm nên lôi ông em ra cắt tóc. Chị sẽ không bao giờ làm vậy với em nữa" . Trong ảnh, Tuấn Kiệt đã bị "thợ cắt tóc" Khả Ngân thiết kế cho một mái tóc khá ngố tàu. Nhìn kĩ thì đây cũng giống kiểu tóc của trai đẹp Park Sae Ro Yi trong Iteawon Class lắm!

Khả Ngân lôi cậu em ra cắt tóc giống Park Sae Ro Yi: Tưởng toang rồi nhưng nhan sắc cực phẩm đã cứu lại tất cả! - Ảnh 1.

Tuấn Kiệt trong kiểu đầu mới được chị gái cắt cho

Chị em Khả Ngân rất thân thiết dù kém nhau 10 tuổi

Nhìn biểu cảm của Tuấn Kiệt trong ảnh là biết cậu bé cảm thấy hơi "toang" với kiểu tóc mới này rồi. Tuy nhiên, nhan sắc hứa hẹn của cậu bé đã cứu vớt  tất cả. Kiểu tóc ngắn ngủn này  càng làm nổi bật khuôn mặt với những đường nét rất "đi vào lòng người" của cậu bé. Vậy nên, dù có chút ngố nhưng cũng rất đáng yêu mà!

Phía dưới bài đăng của Khả Ngân, nhiều người thi nhau comment "đặt gạch", "em ơi lớn nhanh chị chờ". Ngoài ra, dân tình cũng dành nhiều lời khen có cánh cho cậu bé.

Khả Ngân lôi cậu em ra cắt tóc giống Park Sae Ro Yi: Tưởng toang rồi nhưng nhan sắc cực phẩm đã cứu lại tất cả! - Ảnh 3.

Cậu bé có góc nghiêng cực phẩm

Khả Ngân lôi cậu em ra cắt tóc giống Park Sae Ro Yi: Tưởng toang rồi nhưng nhan sắc cực phẩm đã cứu lại tất cả! - Ảnh 4.

Thu hút sự chú ý khi xuất hiện cùng chị

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon "rụng rời", ai thử cũng hỏi xin cách làm!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

380g thịt nạc vai

6 tai nấm hương

12 quả trứng cút

Một ít muối

2g bột ngũ vị hương, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml rượu nấu ăn, 4g đường phèn

1 hoa hồi, 1 mảnh quế, một ít hành, gừng, tỏi.

Cách làm:

Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn. Nấm hương rửa sạch thái lát.

Thịt kho nấm trứng cút mềm ngon tuyệt đối - Ảnh 1.

Gừng thái lát, hành cắt khúc, tỏi đập dập. Cho thịt vào nồi nước lạnh đun sôi khoảng 1 phút rồi rửa sạch lại. Cho nấm vào nồi nước đun sôi sau đó rửa sạch. Đổ ít dầu ăn vào chảo, thêm trứng cút vào chiên sém vàng rồi cho ra bát.

Thịt kho nấm trứng cút mềm ngon tuyệt đối - Ảnh 2.

Thêm một chút dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó thêm đường phèn vào đun ở lửa nhỏ cho đường tan chảy chuyển màu nâu thì đổ thịt vào đảo đều cùng với chút rượu nấu ăn. Thêm hoa hồi, gừng, gốc hành, quế, nước tương, dầu hào vào đảo chung. Cho trứng vào và đổ lượng nước xâm xấp mặt đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun khoảng 25 phút. Sau đó cho muối, bột ngũ vị hương vào đảo đều, đun thêm khoảng 15 phút là được.

Thịt kho nấm trứng cút mềm ngon tuyệt đối - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Thịt kho trứng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với cách kho thịt cùng nấm và các loại gia vị như quế, hồi... bạn sẽ có được món thịt kho với hương vị vô cùng đặc biệt và thơm ngon đấy!

Thịt kho nấm trứng cút mềm ngon tuyệt đối - Ảnh 4.

Chúc bạn làm được món thịt kho thật ngon nhé!

Việt Nam thực hiện khai báo sức khỏe toàn dân

Tại cuộc họp sáng 8/3, Ban chỉ đạo quốc gia chống Covid-19 nhận định, Việt Nam đã thực hiện khai báo y tế buộc với mọi người nhập cảnh, tuy nhiên như vậy chưa đủ mà cần khai triển khai báo y tế với mọi công dân trong nước.

Theo các thành viên Ban chỉ đạo, việc này "không chỉ là nghĩa vụ theo quy định mà còn là hành động cụ thể để mọi người Việt Nam chung sức, đồng lòng, toàn dân chống dịch". thông báo khai báo sẽ được quản lý chém đẹp, chỉ phục vụ chống dịch, không dùng vào mục đích khác.

Bộ Thông tin Truyền thông, Bộ Y tế, Bảo hiểm từng lớp Việt Nam và các đơn vị công nghệ Thông tin được giao khẩn trương hoàn thiện phương án, dụng cụ để chậm nhất sáng 10/3 thực hành khai báo sức khỏe toàn dân.

Ban chỉ đạo cũng kiến nghị Chính phủ tạm dừng miễn thị menu phương với các nước thuộc Liên minh châu Âu (EU) và Anh. Những quốc gia ngoài EU có trên 500 ca nhiễm hoặc có trên 50 ca nhiễm mỗi ngày cũng yêu cầu tạm dừng miễn thị thực. Người nước ngoài nếu có triệu chứng, nguyên tố dịch tễ nhiễm nCoV sẽ bị từ chối cấp thị thực nhập cảnh Việt Nam.

Phó thủ tướng Vũ Đức Đam. Ảnh: VGP

Phó thủ tướng Vũ Đức Đam. Ảnh: VGP

Phó thủ tướng Vũ Đức Đam nhận định, sau khi xuất hiện ca bệnh thứ 17, Việt Nam đã "chính thức bước vào tuổi hai cuộc chiến chống Covid-19". thời đoạn này khó hơn thời đoạn đầu bởi dịch đã lan ra hơn 100 quốc gia.

"Chúng ta phải ngăn chặn dịch bệnh từ trăm ngả thay vì một đôi ngả như trước. thực tiễn Covid-19 đã xâm nhập vào nước ta, đang thầm lặng mai phục, nếu không làm tốt sẽ gặp tình huống trong đánh ra, ngoài đánh vào", Phó thủ tướng nói và phân bua tin tưởng.# "chúng ta đã thắng trong chiến dịch khai mạc, tuổi đầu của cuộc chiến và khăng khăng phải chiến thắng trong cả cuộc chiến".

Theo ông Đam, Việt Nam đã lường trước mọi cảnh huống, có kịch bản sẵn sàng ứng phó với hàng nghìn ca nhiễm. nên, những ngày tới nếu có vài chục, vài trăm ca nhiễm cũng không có gì bất ngờ. Điều quan trọng nhất là chúng ta phải tiếp tục bền chí thực hành nghiêm nguyên tắc chống dịch, là ngăn chặn, phát hiện, cách ly, khoanh vùng, dập dịch. Khi virus đã vào Việt Nam thì việc phát hiện sớm để ngăn chặn khôn cùng quan trọng", Phó thủ tướng nói.

Theo quy định, cơ sở khám chữa bệnh phải tổ chức cách ly người bệnh từ khi đến khám nếu có mô tả sốt, ho. Tuy nhiên, có bệnh viện không thực hiện. Ông Đam đề nghị phải làm rõ trách nhiệm của cá nhân chủ nghĩa, tổ chức để xảy ra tình trạng này, có biện pháp xử lý. Bộ Y tế cần hướng dẫn đơn giản, dễ hiểu cho người dân về Covid-19 và những việc cần làm, không được làm để chống dịch.

"Chúng ta phải dùng quờ công cụ từ công nghệ Thông tin cho đến áp phích, truyền thông đại chúng... sao cho mọi người dân được biết, được hướng dẫn trong mọi tình huống, từ nhà ra ngoài đường, dùng dụng cụ liên lạc công cộng, chỗ đông người vào nhà hàng, siêu thị, đi làm ở công sở, nhà máy", Phó thủ tướng nói.

Ông cũng đề nghị tăng cường khuyến cáo người Việt Nam hạn chế ra nước ngoài hoặc đến các nước có người nhiễm Covid-19; chỉ đi khi đích thực cần thiết và trang bị kiến thức đầy đủ; khi về Việt Nam phải được bảo đảm an toàn.

Đến tối 8/3, Việt Nam có 30 người dương tính với Covid-19, trong đó 16 người đã được chữa khỏi; 101 người nghi nhiễm được cách ly; 23.228 người xúc tiếp gần với người nghi nhiễm và nhập cảnh từ vùng dịch được theo dõi sức khỏe .

Muốn biết định nghĩa "hot girl đời đầu" là gì, hãy cứ ngắm ảnh mẹ chúng ta thời trẻ

Bạn có bao giờ tò mò ở cái khoảng thời kì vài chục năm trước, khi không có photoshop cũng chẳng có 1001 loại camera chụp ảnh xịn sò, mẹ chúng mình đã "sống ảo" như thế nào không? Câu đáp là các mẹ vẫn tự tin chụp ảnh khoe nhan sắc như chơi nhé, bởi lẽ bất chấp việc không có filter để thêm xinh thì các mẹ cũng đã đủ oắt lắm rồi.

Không tin thì cứ nhìn loạt ảnh của họ thời xưa xửa xừa xưa, thời thanh xuân mười tám đôi mươi đi, nhan sắc mẹ chúng mình đủ "cân" hết minh tinh màn ảnh luôn ấy chứ!

Cảm giác có mẹ là mỹ nhân chắc tuyệt lắm!


Nếu thợ photoshop xuất hiện ở thời này thì 100% là cũng thất nghiệp thôi, vì có gì để làm nữa đâu


Không chỉ xinh đẹp, các phụ huynh ngày trẻ còn rất biết ăn mặc nữa


"Cực phẩm" chắc cũng chỉ đến thế này là cùng


Trứng rán cần mỡ, bắp cần bơ, còn mẹ đã xinh thì chẳng cần filter luôn cơ


Một nụ cười mà bừng sáng cả tấm ảnh, thời đó các mẹ ăn gì mà xinh thế nhỉ?


Khi người ta hỏi tôi sắc đẹp hot girl đời đầu là như thế nào, tôi một mực sẽ chỉ cho họ xem bức ảnh này

Muốn biết định nghĩa hot girl đời đầu là gì, hãy cứ ngắm ảnh mẹ chúng ta thời trẻ - Ảnh 13.

Khỏi nói nhiều, gen nhà này chắc chắn trội lắm đây