Làm bánh sữa chua mịn mượt mà không cần lò nướng, cả nhà tôi giờ không phải ra ngoài ăn sáng nữa!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

200ml sữa chua

50g bột mì

2 quả trứng

5g đường

Một ít nho khô, nước cam, một ít muối.

Cách làm:

Cho bột mì vào bát, thêm muối, đường và đập trứng vào.

Đổ sữa chua vào trộn chung thành hổ lốn mịn không vón cục.

Vắt vài giọt nước cam hoặc nước chanh vào để loại bỏ mùi tanh của trứng sau đó khuấy đều. Thêm chút nho khô lên trên rồi bọc kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm, dùng tăm nhọn chọc vài lỗ trên màng bọc. Đặt bát bột vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 25 phút là bánh chín.

Thành phẩm:

Bánh sữa chua có vị chua ngọt, mềm thơm đặc biệt ngon miệng. Món bánh này rất hạp chế biến cho bữa sáng, đây đồng thời cũng là một trong những món ăn tương trợ giảm cân hiệu quả. Bạn hãy bổ sung ngay vào menu hàng ngày của mình nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Người nào không biết giận là người dại... (kỳ 1)

Tôi từng nghe một câu chuyện về hậu quả của việc nuôi dưỡng cơn giận kiểu này. Câu chuyện kể rằng một người đàn ông ở độ tuổi ngoài năm mươi, ăn mặc tiêm tất, râu tóc gọn gàng, đang đi dạo cùng vợ và gia đình trong khu tưởng vọng chiến tranh Việt Nam. Ông là cựu tù binh chiến tranh và đã cất công đến Washington để Tưởng niệm những người lính đã hy sinh.

Trong cuộc đi dạo đó, ông tình cờ gặp lại một người bạn tù của mình năm xưa. Người bạn này có vẻ ngoài khá trái ngược với ông. áo xống bẩn thỉu, đầu tóc lờm xờm, râu ria bù xù và có vẻ đã nhiều ngày không tắm rửa - đó là những từ xác thực nhất để biểu lộ ông ấy.

Người đàn ông trông như kẻ vô gia cư này ngay lập tức lên tiếng, “Tôi căm thù những gì họ đã làm với tôi trong trại giam đó. Ngày nào tôi cũng nghĩ về những chuyện đó, và tôi khôn cùng giận dữ. Tôi sẽ không bao giờ tha thứ và tôi sẽ căm thù họ suốt đời. Tại bọn họ nên tôi mới nghiện ngập. Tại bọn họ nên tôi chẳng thể xin được việc và trở thành người vô gia cư. Tại bọn họ mà tôi mất đi gia đình mình”.

Người đàn ông ăn mặc tiêm tất bèn ngắt lời và hỏi lại, “Tại sao ông vẫn để họ giam ông trong nhà lao vậy? Ông đã được trả tự do cách đây hơn ba mươi năm rồi”.

Cơn giận có thể đến dưới nhiều hình thức. Bực bội hay cáu bẳn là việc rất bình thường - đây là những cảm xúc thường thấy của con người. Tuy nhiên, giận dữ kịch liệt và liên tục sẽ không chỉ ảnh hưởng đến bạn mà còn tác động đến mọi người xung quanh bạn, và có thể gây ra những hệ lụy khiến bạn đeo mang đến suốt đời. Nếu bạn dung dưỡng cơn giận và để nó ăn dần ăn mòn tâm hồn mình, nó sẽ hủy hoại nhịp đạt được Cuộc sống Oola của bạn.

Những người biết tôi sẽ nói là trông tôi luôn vui vẻ, và đúng là tôi vui thật. Tôi bẩm sinh đã có thái độ lạc quan với cuộc sống, ngay cả vào những ngày nhợt nhất. Suốt nhiều năm qua, tôi đã thấy cơn giận trở thành một trong những Chướng ngại Oola chính yếu đối với bạn bè cũng như người thân của mình, và tôi phải thành thật nói rằng thật may khi đây là chướng ngại không lớn đối với mình. Tôi đã chứng kiến cha tôi thảo luận với các chú về chuyện chính trị, rồi họ nổi giận đến mức hủy hoại cả một buổi chiều Chủ nhật vốn rất vui vẻ. Chồng nổi giận với vợ, anh nổi giận với em, cha mẹ nổi nóng với con cái.

Ngày hôm nay là một thí dụ hoàn hảo. Trong lúc ngồi nói chuyện với Người tìm Oola bên bờ hồ về quyển sách này, chúng tôi nghe tiếng kêu yếu ớt của bọn trẻ từ phía bên kia hồ. Chúng tôi buông bàn phím và rà soát xem có chuyện gì xảy ra. Khi nhìn sang bên kia hồ, chúng tôi thấy hai nhóm trẻ nít đang vẫy tay thay lôi cuốn sự để ý của mình. Cả hai nhóm đều là con chúng tôi. Một nhóm đang ở trên thuyền câu, nhóm còn lại ở trên một chiếc canô… cả hai chiếc đều hết nhiên liệu.

Đây là một việc rất nhỏ trong cuộc sống rộng lớn này. Tôi hiểu, nhưng tôi vẫn thấy bực. Những lời nhắc mà tôi lặp đi lặp lại về việc kiểm tra nhiên liệu trước khi đi hoàn toàn như “nước đổ đầu vịt” đối với bọn trẻ. Rất may là cơn bực mình của tôi qua rất nhanh. Nó được khắc phục nhờ một điều mà tôi học được từ Người tìm Oola.

Cơn giận kéo dài có thể gây ra nhiều điều tối. < sáng dạ, chẳng hạn như cảm giác không thể thứ lỗi, lửa thù hận và những suy nghĩ tiêu cực không ngừng. Thế nên bất cứ khi nào cảm thấy bực bội hay giận dữ, tôi tự nhắc bản thân là điều đó đang ngăn cản tôi tiến đến Cuộc sống Oola, và tôi hình dung lại nụ cười và ánh mắt của Người tìm Oola khi nhìn tấm kính chắn gió bị nứt như thể không hề có vết nứt nào.

Nếu bạn cảm thấy tức giận, hoặc bạn là người dễ bực mình, hãy lắng nghe những gì thế giới đang nói với bạn. Bạn học được gì từ những sai lầm? sai lầm này có thể làm thay đổi hướng đi của bạn như thế nào? Anh chàng vừa mới cắt đầu xe bạn trên đường có thể giúp bạn tránh được một tai nạn ô-tô xảy ra vào mười phút sau không? Người cha hay ngược đãi có giúp bạn trở nên độc lập hơn không? Người bạn trăm năm bắt nhân tình và sau đó là lá đơn ly hôn có thể là khởi đầu cho một cuộc sống mới không? Tức giận là một cảm xúc sạch để chúng ta có thể đánh giá và học hỏi trong đời, nhưng đừng để xúc cảm này trở nên trở lực trong cuộc sống của bạn - hay Cuộc sống Oola của bạn.

Trích “Tìm bình yên giữa vạn biến”

First News phát hành

Tag : sách mới sách hay tìm bình yên giữa vạn biến

'Đàn ông chân thành không để bạn gái trả tiền ăn'

san sẻ quan điểm về câu hỏi" ", nhiều bạn đọc VnExpress cho rằng việc chủ động chi trả chi phí hò hẹn không phải thể diện mà cho thấy chừng độ thực lòng của người con trai:

Con gái nước nào cũng thế, đâu phải mỗi Việt Nam. Có mỗi bữa ăn với người thương mà không lo được thì cáng đáng việc lớn kiểu gì? Khi yêu, không cần con trai phải tính "anh trả hay em trả?", con gái cũng sẽ tự trả những bữa khác. Điều đó khởi hành từ sự chân thành, nếu kiểu lợi dụng nhau thì đương nhiên đàn ông bỏ tiền đãi ăn mặc cho gái, sẽ được đáp lại bằng thứ khác. Đôi bên cùng có lợi, toại nguyện nhau. Tôi đi ăn đa phần bạn trai trả tiền, dù tôi có đòi trả tiền thì anh ấy vẫn khăng khăng không cho, thỉnh thoảng mới được tự trả. Bao giờ cưới có nhẽ tôi sẽ trả hết vì lúc đó tiền của anh là của tôi rồi. Tình yêu theo kiểu góp vốn cổ phần thì dễ bỏ nhau lắm.

Khi người đàn bà cho phép bạn được "sĩ diện" nghĩa là bạn đã có một vị trí nhất thiết trong lòng cô ấy. Trừ mấy cô đào mỏ thích lợi dụng thì không nói làm gì. Còn ai không phân biệt được giữa ga lăng và sòng phẳng thì bản tính chỉ là kẻ tính chi ly, "đo lọ nước mắm, đếm củ dưa hành".

15 năm hôn nhân, giờ đi ăn ngoài chồng tôi vẫn giành trả tiền như hồi mới yêu. Tôi nghĩ cuộc sống để hạnh phúc bên nhau là phải biết để ý, điều chỉnh, biết hài hòa với đối phương chứ không phải đưa tiêu chí cứng của bản thân ra làm điều kiện nhất nhất người khác phải làm theo. Còn nếu bạn thích sự rẽ ròi thì cứ chia đôi tiền ăn, chia đôi tiền sinh hoạt gia đình, chia đôi đẻ con, chia đôi thức đêm chăm con khóc, chia đôi đun nấu... Cuộc sống không tuyệt đối được như vậy. Hạnh phúc đơn giản là biết vì nhau.

Đó không phải thể diện mà là thành ý. Đàn ông muốn chinh phục được người con gái thì phải chịu chi. cố nhiên, bạn có thể tìm được một cô bạn gái chịu chia tiền bình đẳng 50/50. Nhưng nữ giới đa phần vẫn thích nhân tình chi phần nhiều, phụ nữ vẫn trả nhưng sẽ ít hơn, khoảng 70/30. Trừ những cô gái đào mỏ, lợi dụng thì không tính. Bạn phải hiểu, đàn ông có bản năng chu cấp, bảo vệ (cái này là sự thật chứ không phải tôi tự nghĩ), nếu yêu thật lòng thì ai lại đi tính tình tình phí với người thương.

Khả năng kiếm tiền tốt, nên mỗi lần đi ăn ngoài tôi tự chủ trả tiền cho bạn gái. Đầu thập niên 90, tôi vào TP HCM ở nhà chị ruột để đi học Đại học vào buổi tối, ban ngày tôi đi làm 8 tiếng. Thời điểm đó, bạn gái tôi (nay là vợ được 22 năm) cũng vào TP HCM học Đại học, ở nhà người bác ruột, đi học ban ngày và không phải đi làm. Thu nhập của tôi lúc đó cũng khá nên ăn xài cũng không gặp khó khăn khi sống ở đô thị. Những buổi tối được nghỉ học, tôi thường đưa bạn gái đi ăn, hoặc buổi sáng trước khi đi làm tôi ghé chỗ ở của bạn gái chở đi ăn sáng rồi tôi mới đi làm. Tôi hoàn toàn chủ động trả tiền khi đi ăn, vì bạn gái lúc đó cũng chỉ được gia đình chu cấp tiền tiêu vừa đủ xài từng tháng.

Sau khi tốt nghiệp Đại học, tôi và bạn gái về lại quê làm việc cho công ty nước ngoài. Lúc này, cả hai cũng có thu nhập tốt, nhưng đi ăn tôi vẫn chủ động thanh toán. Sau ngày cả hai nên vợ thành chồng, khoản tiêu xài trong gia đình, tôi giao lại cho vợ, vì lúc này vợ nghỉ việc công ty, chuyển ra ngoài làm kinh doanh riêng tại nhà và có thu nhập tốt hơn nhiều. Còn tôi, mỗi kỳ lĩnh lương, chỉ để lại 5% lương tiêu vặt, còn lại bỏ vào tủ để vợ tự chi thu. Vào những dịp sinh nhật của tôi, vợ mua tặng cho chiếc xe hai bánh hơn trăm triệu, hoặc chiếc xe ôtô trị giá cả tỷ đồng. nên, muốn có được cái gì thì cũng phải đầu tư, không nên quá sòng phẳng với bạn gái khi đi ăn như với đồng nghiệp.

san sẻ bài viết của bạn cho trang quan điểm .

Thành Lê tổng hợp

Hơn 50% bệnh nhân Covid-19 không bị sốt khi nhập viện

Nhân viên y tế mặc đồ bảo hộ tải bệnh nhân vào bệnh viện dã chiến Hỏa Thần Sơn. Ảnh: Xinhua.

Giáo sư David Hui Shu-cheong, chuyên gia hô hấp ở Đại học Trung Văn Hương Cảng kêu gọi tiến hành thêm nhiều xét nghiệm ở phòng khám tư và bệnh viện công để phát hiện và cách ly sớm những trường hợp nghi nhiễm sau khi kết quả nghiên cứu chỉ ra hơn 80% bệnh nhân nCoV có lượng bạch huyết cầu lympho trong máu giảm.

Nghiên cứu được tiến hành bởi giáo sư Hui, chuyên gia hàng đầu về bệnh lây của Trung Quốc Chung Nam Sơn và nhiều nhà nghiên cứu khác. Họ phân tích dữ liệu của 1.099 bệnh nhân Covid-19 từ 552 bệnh viện ở 30 thị thành, khu tự trị và đô thị trên cả nước. Công bố hôm 28/2 trên tập san New England Journal of Medicine, kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ tử vong là 1,4% ở nhóm bệnh nhân có độ tuổi nhàng nhàng là 47, khoảng 58,1% trong số đó là nam giới. Thời gian ủ bệnh trung bình là 2 - 7 ngày, nhưng chỉ 1,9% bệnh nhân có tiền sử xúc tiếp trực tiếp với động vật hoang dã.

Giáo sư Hui, thành viên ban cố vấn đối phó dịch Covid-19, nhấn mạnh ngay cả khi tỷ lệ tử vong trên thấp hơn 2 -3% so với tỷ lệ tử vong của bệnh nhân cúm, con số vẫn đáng lưu tâm. Do virus có tính truyền nhiễm cao, tỷ lệ tử vong 1,4% đồng nghĩa với số người chết lớn.

Nhóm nghiên cứu cũng nhận thấy hơn một nửa (56,2%) bệnh nhân không bị sốt ở thời điểm nhập viện và giảm xuống 11,3% sau khi nhập viện. Không có gì bất thường trong phim chụp cắt lớp phổi của 17,9% bệnh nhân ốm nhẹ và 2,9% ca bệnh trầm trọng.

"Phát hiện cho thấy chúng ta rất dễ bỏ sót một số ca lây lan trong cộng đồng và chẳng thể chỉ dựa vào triệu chứng sốt để phát hiện người nhiễm Covid-19. Một số bệnh nhân thậm chí có phim chụp ổn khi nhập viện và được xuất viện, trở lại cộng đồng, góp phần giúp virus lan rộng", Hui giải thích.

Hui đề nghị duy trì bố trí ăn trưa linh hoạt để người lao động không đổ xô tới nhà hàng cùng lúc và tránh tập kết đông người. Theo Hui, các biện pháp giảm thiểu nguy cơ trong thị thành đã thành công trong việc làm chậm tốc độ gia tăng lây nhiễm ở cấp địa phương.

"Các đặc điểm lâm sàng khác của mầm bệnh được phát hiện trong nghiên cứu bao gồm lượng bạch cầu lympho thấp thất thường trong máu của 83,2% bệnh nhân nhập viện. Đó là vì viêm phổi do virus sẽ phá hủy bạch huyết cầu lympho và tế bào bạch cầu trong khi viêm phổi do vi khuẩn không như vậy", Hui giảng giải. Xét nghiệm máu rà soát lượng bạch huyết cầu ở bệnh nhân có thể là một cách phát hiện hiệu quả người nhiễm virus.

Hong Kong chỉ có thể tiến hành 700 - 800 xét nghiệm hệ gene mỗi ngày để xác nhận bệnh nhân nhiễm Covid-19. Xét nghiệm cho kết quả sau 2 - 3 giờ. Hui cho rằng cần thực hành xét nghiệm máu luôn hơn đối với bệnh nhân có triệu chứng nhẹ để cách ly kịp thời.

An Khang (Theo SCMP )

Năm câu đố IQ

Câu 1:

Câu 2:

Câu 3:

Câu 4:

Câu 5:

Theo Puzzles9

Tiêu Chiến bị tẩy chay

Fan của Tiêu Chiến bất mãn với các bài viết, tranh vẽ hư cấu về chuyện tình của Tiêu Chiến cùng a ma tơ Vương Nhất Bác, đăng trên Ao3 - trang web quy tụ hàng chục nghìn fandom (cộng đồng người hâm mộ ai đó). Những trương mục trên Ao3 được phép thỏa thích đăng truyện (hư cấu), tranh vẽ về những người nức tiếng. Fan của Tiêu Chiến mỏng vi phạm hàng loạt tác giả thể hiện anh ẻo lả, đồng tính, đòi tẩy chay Ao3 .

Tới ngày 29/2, nhiều người không vào được trang này tại Trung Quốc đại lục. Các tài khoản của Ao3 bất bình, chỉ trích cộng đồng fan của Tiêu Chiến cũng như nam diễn viên. Theo Sina , từ cuối tháng 2 đến nay, hàng loạt khán giả kêu gọi Tiêu Chiến "biến khỏi làng tiêu khiển". Họ vào các trang web của nhãn hàng anh đại diện đề nghị thay người, nếu không sẽ không dùng sản phẩm. Không ít khán giả vào các diễn đàn phim chấm điểm thấp nhất cho các tác phẩm Trần tình lệnh, Khánh dư niên, Tru tiên ... có anh tham dự.

a ma tơ Tiêu Chiến. Ảnh: Sina.

trái lại, số khác cho rằng anh không có lỗi trong sự việc. Hôm 1/3, các từ khóa hệ trọng Tiêu Chiến liên nằm trong top khuynh hướng trên Twitter Việt Nam, như "We love you Xiao Zhan", "Tiêu Chiến", "Anh Chiến"... Trong đó, "We love you Xiao Zhan" đứng đầu xu hướng, với hơn 200.000 lượt tweet.

Tiêu Chiến trong "Trần tình lệnh". Ảnh: Weibo.

Tối 1/3, công ty quản lý của Tiêu Chiến đăng thư xin lỗi trên Weibo vì gây ồn ã dư luận. Anh kêu gọi fan minh mẫn, hướng tới những điều hăng hái, mang đến ảnh hưởng lành mạnh cho cộng đồng. "Trong thời đoạn toàn quốc đang chống dịch Covid-19, Tiêu Chiến cũng tự cách ly ở nhà, làm tốt quy định của khu về phòng tránh dịch. Mong mọi người bình an, sớm trở lại bình thường", đại diện của Tiêu Chiến viết. Fanpage của Tiêu Chiến cũng đăng thư xin lỗi vì những hành động gây ầm ĩ, kêu gọi các thành viên trong cộng đồng fan cẩn trọng khi phát ngôn.

Tiêu Chiến dự tuần thời trang Milan 2019

Tiêu Chiến dự tuần thời trang Milan (Italy) năm 2019. Video: Gucci.

Tiêu Chiến 29 tuổi, nổi đình đám từ hè năm ngoái với Trần tình lệnh . Cùng năm, phim điện ảnh Tru tiên anh đóng chính dẫn đầu doanh thu phòng vé Trung Quốc dịp Trung thu. Hơn nửa năm qua, tài tử đắt show sự kiện, quảng cáo, luôn nằm trong top sao được săn đón nhất.

Như Anh (theo Sina )

6 quận ở TP HCM bị cắt nước

thời kì ngưng cung cấp nước để thực hành việc lắp đặt từ 21h ngày 29/2 đến 5h ngày 1/3.

Các khu vực bị ảnh hưởng gồm quận 3 (các phường 12, 13, 14); quận 12 (các phường An Phú Đông, Thạnh Lộc); quận Bình Thạnh (các phường 5, 6, 7, 11, 12, 13, 14, 26, 27, 28); quận Phú Nhuận (các phường 10, 11, 12, 13, 14);

Quận Gò Vấp (các phường 1, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 15, 16, 17) và quận Thủ Đức (các phường Bình Chiểu, Bình Thọ, Hiệp Bình Chánh, Hiệp Bình Phước, Linh Chiểu, Linh Đông, Linh Tây, Tam Bình, Tam Phú).

Tổng công ty Cấp nước Sài Gòn TNHH một thành viên (Sawaco) yêu cầu người dân tại các khu vực trên cần lưu ý trữ nước sinh hoạt trong thời kì đã thông tin để sử dụng trong trường hợp cấp thiết.

"Chúng tôi sẽ cố kỉnh phát nước lại trong thời gian sớm nhất, mong nhận được sự cảm thông của các cơ quan, đơn vị và người dân đô thị", đại diện Sawaco cho biết.

Với tổng vốn đầu tư hơn 1.270 tỷ đồng, nhà máy nước Thủ Đức III có công suất 300.000 m3 nước sạch mỗi ngày. Dự án thực hành theo hình thức tầng lớp hóa do Công ty Cổ phần đầu tư kinh doanh nước sạch Sài Gòn làm chủ đầu tư. Nguồn nước lấy từ sông Đồng Nai.

Đây là dự án cấp nước lớn đầu tiên tại TP HCM áp dụng công nghệ xử lý tiên tiến của Đức.

Hữu Nguyên

2 thanh niên xăm trổ cùng 1 cô gái gây ra liên tiếp 13 vụ cướp dây chuyền, điện thoại

Ngày 2-3, thông báo từ Công an huyện Yên Thành, Nghệ An, cho biết đơn vị này vừa phá thành công chuyên án, bắt giữ một nhóm đối tượng gây ra hàng loạt vụ cướp trên địa bàn huyện.

Nhóm cướp tại cơ quan công an - Ảnh: Đài truyền hình Nghệ An

Các đối tượng hiện đang bị tạm giữ để điều tra gồm: Nguyễn Bá Dũng (SN 1996), trú tại xóm 3 xã Liên Thành, huyện Yên Thành; Lê Văn Đức (SN 2001), trú tại xóm 8 xã Công Thành, huyện Yên Thành) và Lê Thị Hương (SN 1988), trú tại xóm Mỹ Khánh, xã Khánh Thành, huyện Yên Thành. Cơ quan công an đã thu giữ 2 xe máy, 4 điện thoại, 3 dây chuyền vàng, 1 bông hoa tai vàng.

Được biết, cả 3 đối tượng này đều nghiện ma túy, bước đầu các đối tượng khai nhận từ tháng 10-2019 đến nay đã thực hiện 13 vụ cướp giật dây chuyền, trằm vàng và điện thoại di động trên địa bàn huyện Yên Thành.

Công an huyện Yên Thành thông tin cho ai đã từng bị cướp giật trên địa bàn huyện trong khoảng thời kì trên thì đến công an huyện trình báo. Hiện chuyên án đang được cơ quan công an tiếp điều tra, mở mang.